PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Whisky Stout

Whisky Stout

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 37.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • szczepan
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 44.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
37.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 4.9 kg 52.1% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 3.2 kg 34% 81 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.8 kg 8.5% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy 0.5 kg 5.3% 60 % 1000
Suma 9.4 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 150 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja