PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Whisky stout

Whisky stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
29.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód wędzony torfem Strzegom 2.5 kg 43.7% 80 % 3
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 43.7% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 5.2% 78 % 400
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.5% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.22 kg 3.8% 55 % 985
Suma 5.72 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.37 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 35 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Polaris 30 g 10 min 19 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja