PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Whisky Peated Priest III

Whisky Peated Priest III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
35.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale ale 1 kg 24% 80 % 8.5
Ziarno Słód torfowy 1 kg 24% 82 % 10
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 12% 81 % 4
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 0.5 kg 12% 85 % 4
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 12% --- % 4
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 4.8% 71 % 600
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.075 kg 1.8% 75 % 150
Ziarno Carahell 0.1 kg 2.4% 77 % 26
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 2.4% 70 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.8% 55 % 1100
Suma 4.175 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 15 g 60 min 7 %
Gotowanie Perle 10 g 60 min 7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 25 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11.5 g Danstar

Notatki

  • Burzliwa 8-10 dni 18-22 stC
    Cicha 14-16 dni 16-18 stC
    Resztę uwag dopiszę po wykonaniu.
    13 paź 2019, 21:13

Dyskusja