PL | EN

Whisky Extra Stout

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 10 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
40 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 33.3% 79 % 6
Ziarno Whisky Malt 1.5 kg 25% 81 % 3
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 8.3% 80 % 2
Ziarno Carafa Special I 0.5 kg 8.3% 70 % 1000
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.5 kg 8.3% 60 % 690
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.5 kg 8.3% 55 % 985
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.5 kg 8.3% 85 % 5
Suma 6 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Fuggles 30 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 15 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 5 min 4.5 %
Na zimno Iunga 60 g 7 dni 11 %
Na zimno Fuggles 30 g 7 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale