PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Whiskey Porterlike

Whiskey Porterlike

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 3 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
27.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Biscuit 1.2 kg 20.7% 79 % 50
Ziarno Chocolate 0.4 kg 6.9% 60 % 900
Ziarno Simpsons - Golden Promise 1.5 kg 25.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 34.5% 79 % 22
Cukier Brown Sugar, Light 0.7 kg 12.1% 100 % 16
Suma 5.8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 10 g 90 min 10.5 %
Gotowanie Kazbek 20 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Vital 5 g 30 min 13 %
Gotowanie Fuggles 2 g 15 min 4.5 %
Gotowanie Relax 2 g 10 min 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe amerykańskie mocno przypalone 40 g Fermentacja cicha 21 dni
Zioło Mięta 20 g Fermentacja cicha 14 dni
Zioło Mięta 20 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Płatki dębowe amerykańskie mocno przypalone 40 g Butelkowanie ---

Dyskusja