PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat wine - American Barleywine

Wheat wine - American Barleywi...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 26.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31.2 BLG
15.7% ABV
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 50% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 4 kg 40% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 5% 77 % 97
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5% 78 % 4
Suma 10 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 5 min 15.5 %
Gotowanie Marynka 25 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Dyskusja