PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat IPA

Wheat IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 55.1% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.7 kg 26.8% 82 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.9% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.9% 85 % 4
Ziarno Acid Malt 0.15 kg 2.4% --- % 4.5
Suma 6.35 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sticklebract 50 g 60 min 12 %
Gotowanie WAI-ITI 20 g 30 min 2.8 %
Gotowanie WAI-ITI 15 g 10 min 2.8 %
Gotowanie WAI-ITI 20 g 5 min 2.8 %
Na zimno WAI-ITI 100 g 7 dni 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dyskusja