PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat Ale

Wheat Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
20 C 0 min
65 C 120 min
72 C 30 min
77 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3.2 kg 54.2% 81 % 6
Ziarno Malteurop MepPilsner 2.7 kg 45.8% 83 % 5
Suma 5.9 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Summit 10 g 80 min 17 %
Gotowanie Citra 5 g 10 min 12 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10.4 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 0 min 10.4 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 0 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja