PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat Ale cienias

Wheat Ale cienias

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 43 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 54.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 20 min
78 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 47.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.5 kg 23.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 4.8% 75 % 150
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 4.8% 75 % 59
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 19% 83 % 5
Suma 10.5 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 50 min 13 %
Gotowanie Citra 30 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 7 %
Gotowanie Cascade 50 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dyskusja