PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. whatZapp

whatZapp

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 2.8 kg 80% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 14.3% 60 % 3
Ziarno Carabelge 0.2 kg 5.7% 80 % 30
Suma 3.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zapp 20 g 50 min 4.2 %
Aromat (koniec gotowania) Zapp 30 g 10 min 4.2 %
Whirlpool Zapp 50 g 15 min 4.2 %
Na zimno Zapp 50 g 10 dni 4.2 %
Na zimno Zapp 50 g 4 dni 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safeale S33 Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • Do wody do zacierania dodano 5 ml kwasu fosf (zbyt dużo)
    Do zacieru dodano +/- 4 szczypty gipsu piwowarskiego

    Ważono 7.05.2023
    9 maj 2023, 22:13

Dyskusja