PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West z nad Wisły

West z nad Wisły

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 13.5 kg 93.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 6.9% 80 % 16
Suma 14.5 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 100 g 20 min 11 %
Whirlpool Simcoe 50 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Citra 50 g 5 min 12 %
Whirlpool Amarillo 50 g 5 min 9.5 %
Na zimno Simcoe 100 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 100 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Citra 100 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar BRY-97 West Coast Ale Suche 20 g danstar

Dyskusja