PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West test

West test

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 33.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 8.3% 81 % 6
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 58.3% 82 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 20 min 15.5 %
Gotowanie Galena 15 g 20 min 12 %
Gotowanie Chinook 15 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Galena 15 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 15 g 0 min 13 %
Whirlpool Sterling 30 g 20 min 7.5 %
Na zimno Centennial 20 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Centennial 10 g 2 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlock 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja