PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Cost Ipa 46

West Cost Ipa 46

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 70 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4 kg 56.3% 80 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1 kg 14.1% 80 % 7
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1 kg 14.1% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.61 kg 8.6% 85 % 3
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.36 kg 5.1% 73 % 120
Ziarno słód zakwaszający 0.14 kg 2% --- % ---
Suma 7.11 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 1.53 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 20 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Centennial 50 g 15 min 9.4 %
Gotowanie Mosaic 50 g 15 min 11.7 %
Gotowanie Centennial 30 g 5 min 9.4 %
Gotowanie Mosaic 30 g 5 min 11.7 %
Na zimno Amarillo 20 g 6 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 20 g 6 dni 11.7 %
Na zimno Citra 50 g 6 dni 12 %
Na zimno Cascade 50 g 6 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM 54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 100 ml FM

Dyskusja