PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast WKPD 23

West Coast WKPD 23

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 4.5 kg 76.3% 80.5 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.6 kg 10.2% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 6.8% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.4% 78 % 4
Cukier Candi Sugar, Clear 0.2 kg 3.4% 78.3 % 2
Suma 5.9 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe PK 35 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe PK 15 g 10 min 13.2 %
Na zimno Citra TB 100 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic TB 100 g 3 dni 11.8 %
Na zimno Simcoe TB 50 g 3 dni 13.2 %

Notatki

  • Woda RO kran 1:1
    zacieranie 23L - 3.5 ml kwasu mlekowego
    wysładzanie 7,5L - 2 ml kwasu mlekowego
    14 sie 2023, 17:16

Dyskusja