PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast

West Coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 51.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 10 kg 80% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 8% 80 % 6
Ziarno Rice, Flaked 1 kg 8% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 4% 78 % 4
Cukier Candi Sugar, Clear 0 kg 78.3 % 2
Suma 12.5 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe PK 75 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe PK 25 g 10 min 13.2 %
Na zimno Citra TB 200 g 3 dni 12 %
Na zimno Sabro 200 g 3 dni 15 %
Na zimno Nelson Sauvin 200 g 3 dni 11 %

Notatki

  • Woda RO 43L, kran 4L
    zacieranie 47L - kwas 4 ml, gips 5 gr

    wysładzanie 5.5 + 0.5 L - kwas mlekowy 4ml
    1 gru 2023, 00:05

Dyskusja