PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast

West Coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 51.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 10 kg 80% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 8% 80 % 6
Ziarno Rice, Flaked 1 kg 8% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 4% 78 % 4
Cukier Candi Sugar, Clear 0 kg 78.3 % 2
Suma 12.5 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe PK 75 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe PK 25 g 10 min 13.2 %
Na zimno Citra TB 200 g 3 dni 12 %
Na zimno Sabro 200 g 3 dni 15 %
Na zimno Nelson Sauvin 200 g 3 dni 11 %

Notatki

  • Woda RO 43L, kran 4L
    zacieranie 47L - kwas 4 ml, gips 5 gr

    wysładzanie 5.5 + 0.5 L - kwas mlekowy 4ml
    1 gru 2023, 00:05

Dyskusja