PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast (szczeciński)

West Coast (szczeciński)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.1 kg 58.3% 81 % 4
Ziarno Castle Pale Ale 1.2 kg 33.3% 80 % 8
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.3 kg 8.3% 80 % 6
Suma 3.6 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 5 g 20 min 10.3 %
Gotowanie Citra 8 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 8 g 20 min 8.4 %
Gotowanie Simcoe 8 g 20 min 14.5 %
Gotowanie Citra 8 g 5 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 8 g 5 min 8.4 %
Gotowanie Simcoe 8 g 5 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 8 g 0 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 8 g 0 min 8.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 8 g 0 min 14.5 %
Whirlpool Citra 8 g 10 min 13.1 %
Whirlpool Amarillo 8 g 10 min 8.4 %
Whirlpool Simcoe 8 g 10 min 14.5 %
Na zimno Citra 18 g 4 dni 13.1 %
Na zimno Amarillo 18 g 4 dni 8.4 %
Na zimno Simcoe 18 g 4 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 4 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips piwowarski 4 g Gotowanie 60 min

Dyskusja