PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. west coast RYE IPA

west coast RYE IPA

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 59
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 5.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • more PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
62 C 30 min
71 C 30 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 61.6% 80 % 5
Ziarno Żytni 2 kg 30.8% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.1% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 0.29 kg 4.5% 75 % 45
Suma 6.49 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 14.2 %
Gotowanie Simcoe 20 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Citra 30 g 5 min 12 %
Gotowanie Simcoe 30 g 0 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 50 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja