PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast Polish IPA

West Coast Polish IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 30 min
64 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Carared 1 kg 14.7% 74 % 50
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 73.5% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 7.4% 80 % 5
Cukier Cukier 0.3 kg 4.4% 98 % 1
Suma 6.8 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 35 g 60 min 7 %
Gotowanie Iunga 35 g 58 min 10 %
Gotowanie Iunga 15 g 14 min 10 %
Gotowanie Sybilla 15 g 12 min 7 %
Gotowanie Lubelski 15 g 10 min 4 %
Gotowanie Lubelski 15 g 1 min 4 %
Na zimno Iunga 30 g 2 dni 10 %
Na zimno Sybilla 30 g 2 dni 7 %
Na zimno Lubelski 45 g 2 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja