PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast Polish IPA US05

West Coast Polish IPA US05

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.7 kg 90.4% 82 % 4
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 0.5 kg 9.6% 100 % 2
Suma 5.2 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 15 g 60 min 13.3 %
Gotowanie Amora Preta HB 40 g 30 min 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga MX 25 g 15 min 11 %
Na zimno Amora Preta HB 110 g 2 dni 7.3 %
Na zimno vermelho 100 g 2 dni 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Woda RO:kran z dodatkiem gipsu 3gr
    Zacieranie
    17L
    Wysładzanie
    8.2
    27 lis 2022, 10:28

Dyskusja