PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast Polish IPA US05

West Coast Polish IPA US05

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.7 kg 90.4% 82 % 4
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 0.5 kg 9.6% 100 % 2
Suma 5.2 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 15 g 60 min 13.3 %
Gotowanie Amora Preta HB 40 g 30 min 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga MX 25 g 15 min 11 %
Na zimno Amora Preta HB 110 g 2 dni 7.3 %
Na zimno vermelho 100 g 2 dni 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Woda RO:kran z dodatkiem gipsu 3gr
    Zacieranie
    17L
    Wysładzanie
    8.2
    27 lis 2022, 10:28

Dyskusja