PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast Polish IPA

West Coast Polish IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno crisp - Extra Pale Ale 3 kg 47.6% 80 % 4
Ziarno Viking Pilsner malt 1.5 kg 23.8% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.8 kg 12.7% 70 % 1
Ziarno Castle Malting - Wheat Blanc 0.6 kg 9.5% 85 % 5
Cukier cukier 0.4 kg 6.3% --- % ---
Suma 6.3 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga MX 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Amora Preta HB 50 g 30 min 7.3 %
Gotowanie lubelski BA 30 g 15 min 6.5 %
Na zimno Amora Preta 100 g 2 dni 12.3 %
Na zimno Vermelho 50 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 50 ml Omega

Notatki

  • Woda RO:Kran

    zacieranie: 20.5L gips 3gr, kwas mlekowy 3ml
    wysładzanie: 8.5L kwas mlekowy 3ml
    12 lis 2022, 18:07

Dyskusja