PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast Polish IPA

West Coast Polish IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno crisp - Extra Pale Ale 3 kg 47.6% 80 % 4
Ziarno Viking Pilsner malt 1.5 kg 23.8% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.8 kg 12.7% 70 % 1
Ziarno Castle Malting - Wheat Blanc 0.6 kg 9.5% 85 % 5
Cukier cukier 0.4 kg 6.3% --- % ---
Suma 6.3 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga MX 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Amora Preta HB 50 g 30 min 7.3 %
Gotowanie lubelski BA 30 g 15 min 6.5 %
Na zimno Amora Preta 100 g 2 dni 12.3 %
Na zimno Vermelho 50 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 50 ml Omega

Notatki

  • Woda RO:Kran

    zacieranie: 20.5L gips 3gr, kwas mlekowy 3ml
    wysładzanie: 8.5L kwas mlekowy 3ml
    12 lis 2022, 18:07

Dyskusja