PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast pl 3

West Coast pl 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88.1 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt malteurope 5.2 kg 78% 80 % 7
Ziarno Rye, Flaked 0.65 kg 9.7% 78.3 % 4
Ziarno Płatki orkiszowe 0.4 kg 6% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6% 85 % 3
Ziarno Red crystal fawcett 400 0.02 kg 0.3% 68 % 400
Suma 6.67 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook pl 30 g 10 min 7.4 %
Gotowanie Crystal 30 g 10 min 2.4 %
Gotowanie Cascade PL 30 g 10 min 5.2 %
Gotowanie Centennial pl 30 g 10 min 5.4 %
Gotowanie Chinook pl 30 g 30 min 7.4 %
Gotowanie Crystal 30 g 30 min 2.4 %
Gotowanie Cascade PL 30 g 30 min 5.2 %
Gotowanie Centennial pl 30 g 30 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Gęstwa 200 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 4 g Zacieranie 70 min
Klarowanie Whirfloc 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja