PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast pl 3

West Coast pl 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 51 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 4 kg 35.2% 80.5 % 2
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 10.6% 85 % 3
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 35.2% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 13.2% 85 % 4
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 3.5% 70 % 4
Ziarno Rye, Flaked 0.25 kg 2.2% 78.3 % 4
Suma 11.35 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook pl 40 g 10 min 7.4 %
Gotowanie Crystal 40 g 10 min 2.4 %
Gotowanie Cascade PL 40 g 10 min 5.2 %
Gotowanie Centennial pl 40 g 10 min 5.4 %
Gotowanie Chinook pl 40 g 30 min 7.4 %
Gotowanie Crystal 40 g 30 min 2.4 %
Gotowanie Cascade PL 40 g 30 min 5.2 %
Gotowanie Centennial pl 40 g 30 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 100 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 6.4 g Zacieranie 70 min
Klarowanie Whirfloc 1.6 g Gotowanie 5 min

Dyskusja