PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast Mosaic IPA

West Coast Mosaic IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
75 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 57.1% 81 % 4
Ziarno Pale Ale Strzegom 1 kg 28.6% 80 % 6
Ziarno Pszeniczny Strzegom 0.3 kg 8.6% 75 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 5.7% 85 % 3
Suma 3.5 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 9 g 60 min 18.5 %
Gotowanie Mosaic 14 g 30 min 12 %
Gotowanie Mosaic 5 g 15 min 12 %
Gotowanie Mosaic 25 g 0 min 12 %
Na zimno Mosaic 65 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 6.6 g Fermentis

Dyskusja