PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA ZM2

West Coast IPA ZM2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 51.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 80 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 54.5% 81 % 4
Ziarno Pale Ale Strzegom 3 kg 27.3% 80 % 6
Ziarno Pszeniczny Strzegom 1 kg 9.1% 75 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 1 kg 9.1% 75 % 30
Suma 11 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.31 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 40 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Mosaic 30 g 20 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 3 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 3 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 3 min 10 %
Na zimno Mosaic 60 g 4 dni 12.1 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12 %
Na zimno Cascade 50 g --- 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 20 g Zacieranie ---

Dyskusja