PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA "Who's back?!"

West Coast IPA "Who's back?!"

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 46.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 10 kg 87% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.3% 85 % 3
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1 kg 8.7% 82 % 5
Suma 11.5 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 80 g 60 min 14.7 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Na zimno Simcoe 40 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Citra 40 g 7 dni 12 %
Na zimno Mosaic 100 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 10 g Danstar
Mauribrew Ale Y514 Ale Suche 10 g Mauribrew

Notatki

  • Dwa fermentory, dwie wersje z różnymi drożdżami
    3 maj 2019, 19:53

Dyskusja