PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA v5

West Coast IPA v5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 50 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.56 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.08 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Strzegom 1.2 kg 80 % 30
Ziarno Pilsner (Weyermann) 1.2 kg 82.23 % 7
Ziarno Viking Vienna Malt 0.8 kg 79.5 % 21
Ziarno Pszeniczny Strzegom 0.32 kg 75 % 25
Suma 3.52 kg

Chmiele

64.5 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 5 min 12 %
Gotowanie Mosaic 30 g 5 min 12.1 %
Gotowanie Amarillo 30 g 1 min 9.2 %
Amarillo 20 g 20 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Amerykański sen Ale Płynne ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 8.58 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips (Calcium Sulfate) 3.77 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Phosphoric Acid 85% 3 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 0.46 g Zacieranie 60 min

Dyskusja