PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West coast IPA v2

West coast IPA v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
65 C 40 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rahr - Premium Pilsner Malt 5 kg 61.4% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2.6 kg 31.9% 81 % 4
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.2 kg 2.5% 74 % 3
Ziarno Wheat, Torrified 0.2 kg 2.5% 79 % 4
Ziarno Acid Malt 0.14 kg 1.7% 58.7 % 6
Suma 8.14 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 15 g 60 min 16.5 %
Gotowanie Chinook 20 g 20 min 11.3 %
Gotowanie Simcoe 20 g 20 min 12.6 %
Gotowanie Sabro 20 g 20 min 15 %
Whirlpool Simcoe 50 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Chinook 50 g 0 min 13 %
Whirlpool Sabro 50 g 0 min 15 %
Na zimno Simcoe 100 g 9 dni 13.2 %
Na zimno Chinook 100 g 9 dni 13 %
Na zimno Cascade 100 g 9 dni 5.5 %
Na zimno Ekuanot 100 g 9 dni 14.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Gęstwa 400 ml Fermentum Mobile

Dyskusja