PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West coast IPA Nelson

West coast IPA Nelson

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 25 min
68 C 25 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 83.3% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 8.3% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 8.3% 85 % 4
Suma 3.6 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 30 g 10 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 30 g 15 min 11.2 %
Na zimno Nelson Sauvin 40 g 2 dni 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 San Diego Super Ale Płynne 200 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 3 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc T 5 g Gotowanie 7 min

Dyskusja