PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
25.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.8 LIlość wody do zacierania
-
25.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
SMASH AMARILLO WEST COAST IPA
ATP PRO dodano 1527 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pilsner Malt | 5 kg 80.6% | 81 % | 5 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 16.1% | 85 % | 4 |
Cukier | Candi Sugar, Clear | 0.2 kg 3.2% | 78.3 % | 2 |
Suma | 6.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 15 g | 60 min | 12.4 % |
Gotowanie | Simcoe | 25 g | 20 min | 13.2 % |
Gotowanie | Citra | 25 g | 20 min | 12 % |
Gotowanie | Centennial | 25 g | 20 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Chinook | 20 g | 0 min | 13 % |
Whirlpool | Citra | 25 g | 1 min | 12 % |
Whirlpool | Chinook | 25 g | 1 min | 13 % |
Whirlpool | Centennial | 25 g | 1 min | 10.5 % |
Na zimno | Chinook | 25 g | 3 dni | 13 % |
Na zimno | Citra | 35 g | 3 dni | 12 % |
Na zimno | Cascade | 25 g | 3 dni | 6 % |
Na zimno | Centennial | 30 g | 3 dni | 10.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Suche | 22 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Kwas mlekowy | 10 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | CaCl2 | 3 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | CaSO4 | 7 g | Zacieranie | 60 min |