PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
25.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.8 LIlość wody do zacierania
-
25.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
SMASH AMARILLO WEST COAST IPA
ATP PRO dodano 1407 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pilsner Malt | 5 kg 80.6% | 81 % | 5 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 16.1% | 85 % | 4 |
Cukier | Candi Sugar, Clear | 0.2 kg 3.2% | 78.3 % | 2 |
Suma | 6.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 15 g | 60 min | 12.4 % |
Gotowanie | Simcoe | 25 g | 20 min | 13.2 % |
Gotowanie | Citra | 25 g | 20 min | 12 % |
Gotowanie | Centennial | 25 g | 20 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Chinook | 20 g | 0 min | 13 % |
Whirlpool | Citra | 25 g | 1 min | 12 % |
Whirlpool | Chinook | 25 g | 1 min | 13 % |
Whirlpool | Centennial | 25 g | 1 min | 10.5 % |
Na zimno | Chinook | 25 g | 3 dni | 13 % |
Na zimno | Citra | 35 g | 3 dni | 12 % |
Na zimno | Cascade | 25 g | 3 dni | 6 % |
Na zimno | Centennial | 30 g | 3 dni | 10.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Suche | 22 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Kwas mlekowy | 10 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | CaCl2 | 3 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | CaSO4 | 7 g | Zacieranie | 60 min |