PL | EN

West coast IPA

0

Rozmiar warki

  • 25.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
64 C 60 min
70 C 10 min
76 C 5 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
6.2 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6.5 kg 75.4% 82 % 4
Ziarno Żytni 0.5 kg 5.8% 85 % 8
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 5.8% 75 % 59
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 11.6% 83 % 5
Cukier cukier do refermentacji 0.126 kg 1.5% --- % ---
Suma 8.626 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 28 g 20 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 28 g 10 min 7.7 %
Gotowanie Simcoe 28 g 10 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 28 g 5 min 9.5 %
Na zimno Centennial 45 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Simcoe 45 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 45 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 270 ml Fermentis