PL | EN

West coast IPA

0

Rozmiar warki

  • 25.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
64 C 60 min
70 C 10 min
76 C 5 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
6.2 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6.5 kg 75.4% 82 % 4
Ziarno Żytni 0.5 kg 5.8% 85 % 8
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 5.8% 75 % 59
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 11.6% 83 % 5
Cukier cukier do refermentacji 0.126 kg 1.5% --- % ---
Suma 8.626 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 28 g 20 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 28 g 10 min 7.7 %
Gotowanie Simcoe 28 g 10 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 28 g 5 min 9.5 %
Na zimno Centennial 45 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Simcoe 45 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 45 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 270 ml Fermentis