PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA

West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 85.7% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.3% 85 % 4
Suma 7 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 14.6 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 30 min 14.6 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 15 min 14.6 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 20 min 15.5 %
Whirlpool Citra 15 g 20 min 14.2 %
Whirlpool Centennial 15 g 20 min 9.7 %
Whirlpool Amarillo 15 g 20 min 8.9 %
Na zimno Citra 45 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Centennial 45 g 3 dni 9.7 %
Na zimno Amarillo 45 g 3 dni 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Gęstwa 150 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 20 g Zacieranie ---

Notatki

  • hopstand 68C - 50min
    Citra - 30g
    Centennial - 30g
    Amarillo - 30g
    14 sty 2018, 18:24

Dyskusja