PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA

West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
71 C 30 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 72.5% 80 % 4
Ziarno Brewferm Cara-Crystal 0.3 kg 4.3% 71.7 % 120
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.5 kg 7.2% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 14.5% 79 % 6
Cukier cukier biały 0.1 kg 1.4% 100 % 0
Suma 6.9 kg

Chmiele

92 IBU

Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 30 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 15 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 15 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 25 g 30 min 11.7 %
Whirlpool Cascade 25 g 30 min 6.8 %
Whirlpool Simcoe 25 g 30 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 11.7 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 6.8 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 13.2 %

Dyskusja