PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA

West Coast IPA

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 58
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 9.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • hermod
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 55 min
72 C 5 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.2 kg 67.7% 82 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 31.7% 80 % 7
Ziarno Strzegom Barwiący 0.03 kg 0.6% 68 % 1500
Suma 4.73 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 10 g 20 min 14.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 20 min 13.3 %
Gotowanie Equinox 15 g 5 min 14.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 15 g 5 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 5 min 13.3 %
Whirlpool Equinox 20 g 0 min 14.5 %
dodajemy gdy temp. < 80 stopni
20 minut
Whirlpool Simcoe 20 g 0 min 13.3 %
dodajemy gdy temp. < 80 stopni
20 minut
Na zimno Equinox 30 g 4 dni 14.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 4 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja