PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA

West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 60.2% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 30.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 9.6% 85 % 4
Suma 8.3 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 40 g 50 min 12.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 5 %
Whirlpool Mosaic 50 g 0 min 11.9 %
Whirlpool Cascade 50 g --- 7.3 %
Na zimno Cascade 50 g --- 7.3 %
Na zimno Simcoe 60 g --- 13.2 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 25 g --- 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 22 g Mangrove Jack's

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


WI
Cześć! Serdecznie zachęcam do wysłania piwa na II Wielkopolski KPD odbywający się 8 i 9 lutego. Akurat mamy West Coast IPĘ jako jeden ze stylów, a walka będzie o naprawdę świetne nagrody i 3 warzenia w browarach z Pyrlandii ;) Link do strony konkursowej: https://wielkopolski-konkurs-piw-domowych.breward.app Pozdrawiam i udanej warki życzę! PS Daj znać jak ten Lubelski zagrał! Nietypowe zastosowanie, ale nie wydaje się głupie ;) Te z PolishHops bywają naprawdę przyjemnie cytrusowe, a lekki ziołowy twist nie powinien zaszkodzić.
WilczyTabor    11 dni temu
FA
Mi smakuje. Ma lekką goryczkę, może zbyt długo się utrzymującą jak na west coast. No właśnie czuć nie tylko cytrusy, myślę że trzeba by zrobić kilka warek dla korekty ilości lubelskiego. Nakłoniłem mnie i się zgłosiłem do KPD ale gdybym wiedział że pójdzie na konkurs to bym się przyłożył bardziej do kontroli jakości i klarowania bo jak na WC to jest trochę mętne. Ale co mi tam, jeszcze nie wysyłałem piwa na konkurs bo jestem naprawdę początkujący ale można spróbować. Ciekawe jak go sędziowie opiszą.
Fabiandudzik    9 dni temu