PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA

West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 3.3 kg 60% 80.5 % 2
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 1.2 kg 21.8% 80.5 % 9
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 0.7 kg 12.7% 80.5 % 4
Cukier Candi Sugar, Clear 0.3 kg 5.5% 78.3 % 2
Suma 5.5 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flex 8 g 60 min 65 %
Na zimno Mosaic 100 g 5 dni 11.8 %
Na zimno Chinook 100 g 5 dni 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 5 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Woda RO 21.5L, kran 2L
    zacieranie 23.5L - kwas 2 ml, gips 2.5 gr

    wysładzanie 5.5 + 0.5 L - kwas mlekowy 2ml
    7 wrz 2023, 07:28

Dyskusja