PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA

West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6 kg 76.9% 82 % 4
Ziarno Castle Malting - Wheat Blanc 1 kg 12.8% 85 % 5
Ziarno Rice, Flaked 0.8 kg 10.3% 70 % 2
Suma 7.8 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus MX 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus MX 30 g 30 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus MX 30 g 15 min 15.5 %
Na zimno Centennial 150 g 2 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 150 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Płynne 100 ml Omega

Notatki

  • Woda RO:kran 1:1 modyfikowana kwasem mlekowym
    Zacieranie:
    24.5 L - 4ml
    Wysładzanie:
    12L - 4ml

    Gips -3 gr do zacierania
    31 paź 2022, 11:14

Dyskusja