PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast Ipa

West Coast Ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.5 kg 85.9% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.8% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 6.3% 78 % 4
Suma 6.4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 20 min 12 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 15 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Citra 15 g 0 min 12 %
Whirlpool Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 15 g 0 min 9.5 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 30 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody kwas fosforowy 1 g Zacieranie 1 min
Czynnik do wody kwas l-askorbinowy 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja