PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WEST COAST IPA 15 Blg #49

WEST COAST IPA 15 Blg #49

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 42.3% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 42.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 14.1% 81 % 6
Cukier Cukier 0.05 kg 1.4% --- % ---
Suma 3.55 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 16.3 %
Gotowanie Azacca 15 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 15 g 0 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Colum 15 g 0 min 16.3 %
Na zimno Sabro 30 g 4 dni 14.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar BRY-97 Ale Suche 11.5 g LALLEMAND

Dyskusja