PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WEST COAST IPA 15 Blg #49

WEST COAST IPA 15 Blg #49

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 42.3% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 42.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 14.1% 81 % 6
Cukier Cukier 0.05 kg 1.4% --- % ---
Suma 3.55 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 16.3 %
Gotowanie Azacca 15 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 15 g 0 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Colum 15 g 0 min 16.3 %
Na zimno Sabro 30 g 4 dni 14.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar BRY-97 Ale Suche 11.5 g LALLEMAND

Dyskusja