PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA

West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
76 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 58.8% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.1 kg 32.4% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.3 kg 8.8% 83 % 5
Suma 3.4 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 9 g 20 min 13.7 %
Gotowanie Amarillo 9 g 20 min 8.8 %
Gotowanie Simcoe 9 g 20 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 9 g 5 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 9 g 5 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 9 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Citra 9 g 0 min 13.7 %
Whirlpool Amarillo 9 g 0 min 8.8 %
Whirlpool Simcoe 9 g 0 min 13.2 %
Na zimno Citra 18 g 3 dni 13.7 %
Na zimno Amarillo 12 g 3 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Gęstwa 54.55 ml ---

Dyskusja