PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA 14'Blg

West Coast IPA 14'Blg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 2500 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 3300 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1800 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2400 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 80 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 250 kg 41.7% 80 % 7
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 350 kg 58.3% 80.5 % 4
Suma 600 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 1800 g 55 min 11.3 %
Gotowanie Mosaic 2000 g 10 min 12 %
Gotowanie Citra 3500 g 5 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 500 g 5 min 12 %
Na zimno Mosaic 1500 g 7 dni 12 %
Na zimno Citra 1500 g 7 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 2000 g Fermentis

Dyskusja