PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. west coast ipa

west coast ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
70 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Viking Malt 5 kg 87.7% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 8.8% 82 % 5
Ziarno cookie 0.2 kg 3.5% 70 % 70
Suma 5.7 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zeus 5 g 60 min 15.7 %
Gotowanie Zeus 5 g 20 min 15.7 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Zeus 15 g 7 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 7 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 7 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Zeus 10 g 2 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 2 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 2 min 8.8 %
Na zimno Zeus 15 g 4 dni 15.7 %
Na zimno Mosaic 15 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 15 g 4 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja