PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. west coast ipa

west coast ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
70 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Viking Malt 5 kg 87.7% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 8.8% 82 % 5
Ziarno cookie 0.2 kg 3.5% 70 % 70
Suma 5.7 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zeus 5 g 60 min 15.7 %
Gotowanie Zeus 5 g 20 min 15.7 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Zeus 15 g 7 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 7 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 7 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Zeus 10 g 2 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 2 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 2 min 8.8 %
Na zimno Zeus 15 g 4 dni 15.7 %
Na zimno Mosaic 15 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 15 g 4 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja