PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA

West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.33 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 80 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 56.5% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 40.3% 80 % 5
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.2 kg 3.2% 75 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.26 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 10 g 20 min 8.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 11.4 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 8.9 %
Gotowanie Centennial 10 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 11.4 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 8.9 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 8.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 11.4 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 8.9 %
Gotowanie Centennial 10 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 11.4 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 8.9 %
Gotowanie Centennial 10 g 0 min 8.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 0 min 11.4 %
Gotowanie Citra 10 g 0 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 0 min 8.9 %
Whirlpool Centennial 10 g 15 min 8.5 %
Whirlpool Simcoe 10 g 15 min 11.4 %
Whirlpool Citra 10 g 15 min 13.5 %
Whirlpool Amarillo 10 g 15 min 8.9 %
Na zimno Centennial 15 g 4 dni 8.5 %
Na zimno Simcoe 15 g 4 dni 11.4 %
Na zimno Citra 15 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 15 g 4 dni 8.9 %
Na zimno Centennial 15 g 2 dni 8.5 %
Na zimno Simcoe 15 g 2 dni 11.4 %
Na zimno Citra 15 g 2 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 15 g 2 dni 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 4 g Gotowanie 15 min

Dyskusja