PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA

West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.33 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 80 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 56.5% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 40.3% 80 % 5
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.2 kg 3.2% 75 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.26 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 10 g 20 min 8.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 11.4 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 8.9 %
Gotowanie Centennial 10 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 11.4 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 8.9 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 8.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 11.4 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 8.9 %
Gotowanie Centennial 10 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 11.4 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 8.9 %
Gotowanie Centennial 10 g 0 min 8.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 0 min 11.4 %
Gotowanie Citra 10 g 0 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 0 min 8.9 %
Whirlpool Centennial 10 g 15 min 8.5 %
Whirlpool Simcoe 10 g 15 min 11.4 %
Whirlpool Citra 10 g 15 min 13.5 %
Whirlpool Amarillo 10 g 15 min 8.9 %
Na zimno Centennial 15 g 4 dni 8.5 %
Na zimno Simcoe 15 g 4 dni 11.4 %
Na zimno Citra 15 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 15 g 4 dni 8.9 %
Na zimno Centennial 15 g 2 dni 8.5 %
Na zimno Simcoe 15 g 2 dni 11.4 %
Na zimno Citra 15 g 2 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 15 g 2 dni 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 4 g Gotowanie 15 min

Dyskusja