PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA #1 - Browar na Wyżynie

West Coast IPA #1 - Browar na...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński Viking Malt 2.1 kg 45.7% 80 % 5
Ziarno pale ale Viking Malt 2.1 kg 45.7% 79 % 8
Ziarno pszeniczny Viking Malt 0.2 kg 4.3% 81 % 5
Cukier cukier 0.2 kg 4.3% --- % ---
Suma 4.6 kg

Chmiele

99 IBU

Balans goryczy 1.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe (USA) - granulat 10 g 20 min 13.3 %
Gotowanie Amarillo (USA) - granulat 10 g 20 min 7.5 %
Gotowanie Galena (USA) - granulat 10 g 20 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe (USA) - granulat 20 g 7 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo (USA) - granulat 20 g 7 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galena (USA) - granulat 20 g 7 min 14.2 %
Whirlpool Simcoe (USA) - granulat 30 g 30 min 13.3 %
Whirlpool Amarillo (USA) - granulat 30 g 30 min 7.5 %
Whirlpool Galena (USA) - granulat 30 g 30 min 14.2 %
Na zimno Simcoe (USA) - granulat 40 g 7 dni 13.3 %
Na zimno Amarillo (USA) - granulat 40 g 7 dni 7.5 %
Na zimno Galena (USA) - granulat 40 g 7 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 30 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Inne cukier 200 g Gotowanie 5 min

Dyskusja