PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA #1

West Coast IPA #1

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 66
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 6.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • donPT
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
67 C 20 min
85 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 80% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 8% 81 % 6
Ziarno Viking red active 0.5 kg 8% 80 % 25
Ziarno Carahell 0.25 kg 4% 77 % 26
Suma 6.25 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Sabro 10 g 60 min 15 %
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12 %
Whirlpool Sabro 40 g 20 min 15 %
Whirlpool Citra 15 g 20 min 12 %
Na zimno Sabro 50 g 4 dni 15 %
Na zimno Citra 25 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kokos 100 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy kokos 100 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja