PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast high noon 2 PK

West Coast high noon 2 PK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
66 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 75% 85 % 7
Ziarno Pilsner Malz Best 0.5 kg 12.5% 81 % 3
Ziarno Münchner Malz Best 0.5 kg 12.5% 78 % 20
Suma 4 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5 g 5 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 5 min 11.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 5 g 5 min 5.8 %
Whirlpool Simcoe 10 g 20 min 14.5 %
Whirlpool Citra 10 g 20 min 11.6 %
Whirlpool Cascade 10 g 20 min 5.8 %
Na zimno Simcoe 20 g 2 dni 14.5 %
Na zimno Citra 20 g 2 dni 11.6 %
Na zimno Cascade 20 g 2 dni 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
BRY-97 American West Coast Ale Gęstwa 500 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 3 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Kwas mlekowy 2 g Zacieranie ---

Dyskusja