PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast high noon 2 PK

West Coast high noon 2 PK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
66 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 75% 85 % 7
Ziarno Pilsner Malz Best 0.5 kg 12.5% 81 % 3
Ziarno Münchner Malz Best 0.5 kg 12.5% 78 % 20
Suma 4 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5 g 5 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 5 min 11.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 5 g 5 min 5.8 %
Whirlpool Simcoe 10 g 20 min 14.5 %
Whirlpool Citra 10 g 20 min 11.6 %
Whirlpool Cascade 10 g 20 min 5.8 %
Na zimno Simcoe 20 g 2 dni 14.5 %
Na zimno Citra 20 g 2 dni 11.6 %
Na zimno Cascade 20 g 2 dni 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
BRY-97 American West Coast Ale Gęstwa 500 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 3 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Kwas mlekowy 2 g Zacieranie ---

Dyskusja