PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. west coast

west coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 4 kg 53.3% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 26.7% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.7% 78 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.12 kg 1.6% 75 % 45
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 5.3% 78.3 % 4
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.48 kg 6.4% 100 % 0
Suma 7.5 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 50 min 12 %
Gotowanie Talus yc 10 g 20 min 9.3 %
Gotowanie Idaho 7 10 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Chinook 10 g 20 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Talus tb 20 g 10 min 7.4 %
Aromat (koniec gotowania) Idaho 7 20 g 10 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 10 min 11.5 %
Whirlpool Talus tb 30 g 20 min 7.4 %
Whirlpool Idaho 7 30 g 20 min 13.1 %
Whirlpool Chinook 30 g 20 min 11.5 %
Na zimno Talus yc 40 g 4 dni 9.3 %
Na zimno Idaho 7 40 g 4 dni 13.1 %
Na zimno Chinook 40 g 4 dni 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja