PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. west coast

west coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 4 kg 53.3% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 26.7% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.7% 78 % 4
Ziarno Rye, Flaked 0.5 kg 6.7% 78.3 % 4
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.5 kg 6.7% 100 % 0
Suma 7.5 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Talus yc 10 g 20 min 9.3 %
Gotowanie Idaho 7 10 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Chinook 10 g 20 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Talus tb 20 g 10 min 7.4 %
Aromat (koniec gotowania) Idaho 7 20 g 10 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 10 min 11.5 %
Whirlpool Talus tb 30 g 20 min 7.4 %
Whirlpool Idaho 7 30 g 20 min 13.1 %
Whirlpool Chinook 30 g 20 min 11.5 %
Na zimno Talus yc 40 g 4 dni 9.3 %
Na zimno Idaho 7 40 g 4 dni 13.1 %
Na zimno Chinook 40 g 4 dni 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja