PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wesołych Świąt

Wesołych Świąt

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
74 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilzneński Castle Malting 2.6 kg 59.1% --- % 3
Ziarno Słód Monachijski Strzegom 0.8 kg 18.2% 78 % 16
Ziarno Słód Carahell Weyermann 0.2 kg 4.5% 74 % 25
Ziarno Słód Biscuit Castle Malting 0.2 kg 4.5% 77 % 50
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.5% 85 % 3
Ziarno Słód karmelowy 50 Strzegom 0.2 kg 4.5% 68 % 50
Cukier Laktoza 0.2 kg 4.5% --- % ---
Suma 4.4 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggle 30 g 60 min 4.2 %
Gotowanie Fuggle 15 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 1 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Przyprawa do piernika 20 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Skórki słodkiej pomarańczy 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja