PL | EN

Weselny lager Dawid+Grzesiek

0

Rozmiar warki

  • 140 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 177.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 105 L
    Ilość wody do zacierania
  • 140 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
5.9 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 25 kg 71.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 5 kg 14.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 5 kg 14.3% 75 % 30
Suma 35 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 60 g 60 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 200 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Hallertau 90 g 60 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Puławski 90 g 4 min 4.3 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Tradition 90 g 4 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 100 g 4 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 92 g Fermentis