PL | EN
Rozmiar warki
-
140 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
177.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
105 LIlość wody do zacierania
-
140 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 68 C | 60 min |
| 78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom Pilzneński | 25 kg 71.4% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 5 kg 14.3% | 79 % | 16 |
| Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 5 kg 14.3% | 75 % | 30 |
| Suma | 35 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.56 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 60 g | 60 min | 4 % |
| Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 200 g | 60 min | 4.5 % |
| Gotowanie | Hallertau | 90 g | 60 min | 4.5 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Puławski | 90 g | 4 min | 4.3 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Hallertau Tradition | 90 g | 4 min | 5 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 100 g | 4 min | 4.5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Suche | 92 g | Fermentis |