PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weselne

Weselne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 15 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 76.9% --- % 6
Ziarno Strzegom pszeniczny 1 kg 15.4% --- % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.7% --- % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 10 g 40 min 13.3 %
Gotowanie Galaxy 10 g 20 min 13.3 %
Gotowanie Galaxy 13 g 15 min 13.3 %
Gotowanie Rakau (NZ) 13 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 10 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 10 g 8 min 9.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 10 g 3 min 9.5 %
Gotowanie Galaxy 10 g 1 min 13.3 %
Na zimno Rakau (NZ) 47 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Galaxy 47 g 4 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Trawa cytrynowa 30 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Curacao 30 g Gotowanie 10 min

Dyskusja